Используйте для этого мраморную говядину-вот весь секрет. Её, по факту, даже особо мариновать не надо, просто перца и соли добавить по вкусу. Мясо нежное, вкусное. Заказать стейки из мраморной говядины можно в мясной лавке https://www.steakhome.ru/ . Также здесь есть функция выездного барбекю, тогда профессионалы вам приготовят мясо по высшему разряду!